Vanwege het 600-jarig lustrum vroegen we de bekende Leidse schrijver Jeroen Windmeijer om het verhaal van De Bakkerij in beeld te brengen. Het teken van het brood speelt zich af in en rond De Bakkerij en verweeft op een bijzondere manier de 600-jarige geschiedenis, het werk van barmhartigheid en de Leidse actualiteit.

Twee jongeren van M25 Leiden, Saadia en Jacko, maken op avontuurlijke wijze een reis door de tijd en zien hoe door de eeuwen heen, op de plek van het tegenwoordige Diaconaal Centrum De Bakkerij in Leiden, hulp geboden is aan mensen in nood. Hun gidsen op de rijs zijn een eigenwijze rat en een broodpenning uit 1777 die de armen in die tijd konden inwisselen voor een brood uit de Armenbakkerij.